飲食店経営・地域活動・デジタル活用の現場から、日々の気づきや実践的な情報をお届けします。
読めば「今すぐ試せるヒント」が見つかるブログです。
イタリアンレストラン「かみかみya」を経営しながら、地域活動やデジタル技術活用にも取り組んでいます。
このブログでは、現場のリアルな声を交えて情報を発信します。
📸 上神谷 昌宏 プロフィール詳細
名前
上神谷 昌宏（かみかみや まさひろ）
活動拠点
埼玉県飯能市
経歴
- 高校卒業後、調理師専門学校を経て、飲食業界に入り、都内や郊外のレストランで修業
- 2012年、飯能市に「Trattoria kamikamiーya」を開業
- 地域イベントや商工会青年部（YEG）での活動を通じ、地域活性化にも尽力
- 消防団活動にも参加し、防災・地域安全にも関わる
- WebやSNSを活用した集客や業務効率化にも取り組み、飲食店や地域活動の現場にデジタルの力を導入
趣味・好きなこと
- 旅行（国内外問わず、食文化を学ぶ旅が好き）
- ワインと料理のペアリング研究
- カメラ・写真撮影（料理・風景）
- 新しいガジェットやアプリの試用
このブログを始めた理由
飲食業・地域活動・デジタル活用の経験を、同じように挑戦している方や興味を持つ方と共有するために始めました。
現場で役立った知識や工夫、成功も失敗も含めた「リアル」を発信し、誰かのヒントや勇気につながれば嬉しいです。
このブログで得られること
- 飲食店経営のヒントや工夫
- 地域活動・イベント運営のノウハウ
- 個人・小規模事業者向けのデジタル活用術
- 日常の中で見つけた、ちょっと役立つ情報