ビジネス– category –

本記事は、商工会議所の経営指導員および中小企業診断士浅井航氏との相談に先立ち、デジタルコンテンツを活用した事業化の可能性について、現時点での考えを整理することを目的として作成したものです。 イタリアンレストラン「かみかみya」１１期目のオー...

自作のはがきやDMを送る際に便利な「料金別納郵便」。しかし、横書きのはがきを使う場合、料金別納郵便の位置はどこが正解なのか、意外と迷う方が多いのではないでしょうか。 実際、位置を間違えると郵便局で差し戻されることもあります。そこでこの記事で...

かみかみyaでは、このたび**エアレジオーダー（モバイルオーダー）**を導入しました。 これまで「注文のタイミングが合わない」「声をかけるのが少し気を使う」と感じたことがある方もいらっしゃったかと思います。エアレジオーダーの導入により、お客様ご...

✅ 1. 店内設備の起動・衛生確認 ● 店内設備の起動 照明・空調のスイッチON（気温確認） ランチ（T30,T7、入口、レジ） ディナー（T30,T7、入口、レジ、外東、外西、外看板） BGMを再生（音量と内容確認） ● 衛生チェック トイレ掃除（床・便座・手洗い場...

写真：左Leonardo Fabbri：中Masahiro Kamikamiya ：右Zane Weir： 先日、飯能のイタリアンレストラン「かみかみya」で、世界陸上参加のイタリア代表選手に料理を提供する特別な機会をいただきました。世界を舞台に活躍するアスリートの皆さんに、地元の食...

🍽️ カミカミヤ｜新人バイト育成プラン（1日目〜7日目） 🟢 1日目：基本動作と接客マナーを覚える 笑顔・あいさつ・返事の徹底 店内の配置（テーブル番号、動線）を覚える 手洗い・消毒・身だしなみチェック お水・おしぼり・パンの提供方法 食器の下げ方、...