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イタリアンレストランオーナーシェフ上神谷昌宏のオフィシャルブログです
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食中毒
食中毒
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料理
食品衛生知識 食中毒の危険性と回避方法 食品を扱う基礎知識をわかりやすく解説 細菌、ウイルス、動物性、植物性、寄生虫
目次 細菌による食中毒 ウイルスによる食中毒 動物性自然毒 植物性自然毒 化学物質 寄生虫 細菌による食中毒 カンピロバクター (カンピロバクター・ジェジュニ/コリ) サルモネラ 黄色ブドウ球菌 腸炎ビブリオ ウエルシュ菌 セレウス菌 赤痢菌 ボツリヌ...
2022年11月14日
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