上神谷– tag –

　 ピクルス野菜　季節によってお好みで なす（グリル）長ネギ（グリル）春菊カブ大根人参 ニンニクアッシェ　５０g鷹の爪　１gオリーブオイル　６０cc白ワインビネガー　２００cc軽く沸かして、ビネガーの旨みを引き出しますフォンドボー　１２００ccブラ...

今年はコロナの影響で、全く親睦が図れず、お話しできた人は数人ですけどー なんとか卒業できましたー 後はOB会に期待するとしてー 事務局の方も、コロナが落ち着いたら、懇親会開いてくれると言っていたのでー卒業してまでそんなことしてくれるなんて、い...

１、湯煎で溶かす クリームチーズ　４００gバター無塩　　６０g牛乳　１００g ２、卵黄入れる 卵黄　　６個分 ３、粉を振るって入れる 薄力粉　２０gコーンスターチ　４０g ４、冷蔵庫で冷やし固める 30分くらい冷蔵庫に入れて、濃度を出す ５、メレンゲ立...