レシピ2023年8月メニュー
べアルネーズソース<ol><li>水分がなくなるまで煮詰める白ワイン １００g酢漬けエストラゴン みじん ２g白粒胡椒 叩き潰す ０.７g玉ねぎ みじん １０g</li><li>ボールに入れて湯煎で撹拌。ぽってりするまで卵黄 ４０g水 ２０さらに読む...
料理
レシピ
レシピ2023年6月イタリアンコース
2023年6月イタリアンコース先付3点盛りその日の前菜を3点盛る豚肉と茄子、長芋のサラダ 生姜醤油ソース下準備 ８人前茄子 縦に４つに割ってから一口大にカット １６０g長芋 棒状にカット １６０g豚ロース ２００g サラダをもる 塩胡椒してさらに読む...
料理こだわりの美味しいイタリア料理 Artigiano 埼玉県熊谷
イタリア料理 Artigiano 埼玉県熊谷〒360-0022 埼玉県熊谷市戸出５２６HP:artigiano2010.com048-507-7123イタリア語で「職人」を意味するArigianoの店名らしく、職人感のあるシェフでした4名テさらに読む...
レシピバーニャカウダ
バーニャカウダのレシピ
レシピコーヒーゼリー
珈琲セリーのレシピ 分量とろとろのゼラチンの割合
Life飯能商工会議所青年部 2022年度 第5回定例会 2023年3月2日「五十嵐酒造 酒蔵見学会」
こちらの記事は「飯能商工会議所 青年部」2022年度 第５回定例会の様子のブログ記事です。また、日本酒ができるまでを初心者の方にもわかりやすく解説しています ５代目社長と「杉玉」まずは五十嵐酒造５代目 五十嵐 正則 社長のお話を聞きます五十さらに読む...