料理

Life

日高のイタリアン

日高市横手台にできたイタリアンレストラン たまたまライブやってました 誰かなと思ったら、齋藤ちゃくらさんでした、、昔うちでバイトしていた子 ピアニスト:岩品はるかさん 千本桜教わりました オーナーシェさらに読む...
レストラン

茅ヶ崎市中海岸 地元食材にこだわった健康的なイタリア料理「Sana」2022年5月14日開店!

店内 キハチの修行時代の同期 高松シェフが新たに立ち上げた、イタリアンレストラン健康的な女性というい意味の「Sana」健康という強い意識が店名にも込められている 席数:16席くらい  『Sana』ホーさらに読む...
YEG

第3回 釣り大会(横須賀 走水 アジ釣り 政信丸)

政信丸 公式サイト 横須賀市 走水漁港 釣り船 今回は6人で貸し切りで行ってきました 5人から貸し切れるそうですよー 素人混じりなので知らない人と乗り合いの船よりも気楽にお祭りできます 出港と同時にビさらに読む...
料理

D値、Z値、F値とは・・・個人記録用

原核生物:細胞膜を持たない生物 細菌(バクテリア)、古細菌(アキーア)細胞膜を持っていないと熱に弱い 球菌 コッカス(ラテン語) 桿菌(かんきん)バチュラス 芽胞(がほう)耐熱有する細胞 桿菌が栄養状さらに読む...
レシピ

初めてのスフレチーズケーキの作り方

1、湯煎で溶かす クリームチーズ 400gバター無塩  60g牛乳 100g 2、卵黄入れる 卵黄  6個分 3、粉を振るって入れる 薄力粉 20gコーンスターチ 40g 4、冷蔵庫で冷やし固める 3さらに読む...
料理

武蔵野フードプロジェクト

以前、コロナと戦う医療従事者にお弁当を配るプロジェクトにさんっ貸させていただいたときの写真
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