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こだわりの美味しいイタリア料理 Artigiano 埼玉県熊谷

イタリア料理 Artigiano 埼玉県熊谷〒360-0022 埼玉県熊谷市戸出526HP:artigiano2010.com048-507-7123イタリア語で「職人」を意味するArigianoの店名らしく、職人感のあるシェフでした4名テさらに読む...
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バーニャカウダ

バーニャカウダのレシピ
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コーヒーゼリー

珈琲セリーのレシピ 分量とろとろのゼラチンの割合
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国立の中国料理店「一帆順風」(イーファンフンスン)街中華とは違う本場中国の高級店の味がお手頃価格で楽しめます。夜はカメ出しの中国酒、中国ビール、ワインなど!腕が高いのでこんな感じのが食べたいとか、お任せで頼むと初めて食べる本格中華との出会いがありそうです

武蔵野調理師専門学校の同級生がお店をオープンいたしました卒業して20年以上経ってくると、料理を続けているクラスメイトはほんのひと握りになっている。そんな中、また一人のクラスメイトが独立を果たしたイーファンフンスン0428430861東京都国さらに読む...
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食品衛生知識 食中毒の危険性と回避方法 食品を扱う基礎知識をわかりやすく解説 細菌、ウイルス、動物性、植物性、寄生虫

目次細菌による食中毒ウイルスによる食中毒動物性自然毒植物性自然毒化学物質寄生虫細菌による食中毒 カンピロバクター (カンピロバクター・ジェジュニ/コリ)サルモネラ 黄色ブドウ球菌 腸炎ビブリオ ウエルシュ菌 セレウス菌 赤痢菌 ボツリヌス菌さらに読む...
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アッチグスト イタリア料理専門展示会2022

ACCI=ASSOCIAZIONE CUOCHI CUCINA ITALIANA 日本イタリア料理協会の略称 Gusto=イタリア語で「味覚、 味、テイスト」の意味、つまり 「ACCIの味」。イタリア料理を 当協会テイストに捉えてご紹 介すさらに読む...
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