Life食品衛生知識 食中毒の危険性と回避方法 食品を扱う基礎知識をわかりやすく解説 細菌、ウイルス、動物性、植物性、寄生虫 目次 細菌による食中毒 ウイルスによる食中毒 動物性自然毒 植物性自然毒 化学物質 寄生虫 細菌による食中毒 カンピロバクター (カンピロバクター・ジェジュニ/コリ) サルモネラ 黄色ブドウ球菌 腸炎ビブリオ ウエルシュ菌 セレウス菌 赤痢さらに読む... 2022.11.14Life料理